एलिटेम कैस 80863-62-3

1. एलीटेम एक उच्च {{1} } तीव्रता वाला डाइपेप्टाइड स्वीटनर है जो एल {{2} }एस्पार्टिक एसिड, डी {{3} }एलेनिन और एक नए सी {{4 }}टर्मिनल एमाइड मोइटी से बना है, जो अक्सर अन्य मिठास के साथ जुड़े कड़वे या धात्विक स्वाद के बिना सुक्रोज की तुलना में लगभग 2000 गुना अधिक मीठा होता है।
2. एलिटेम सीएएस 80863-62-3 को ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, मैक्सिको, चीन, कोलंबिया और इंडोनेशिया जैसे देशों में बेक किए गए सामान, पेय पदार्थ, फ्रोजन डेसर्ट, च्यूइंग गम, टेबलटॉप स्वीटनर और फार्मास्यूटिकल्स सहित कई उत्पादों में खाद्य योज्य के रूप में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है।
3. अलीटेम उच्च तापमान और 5-8 के पीएच रेंज में उत्कृष्ट स्थिरता प्रदर्शित करता है, जो इसे खाना पकाने, बेकिंग और लंबी अवधि के भंडारण अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त बनाता है, हालांकि कुछ शीतल पेय विस्तारित भंडारण अवधि के दौरान खराब स्वाद विकसित कर सकते हैं।
4. एलिटेम सीएएस 80863 - 62-3 का उपयोग जैव रासायनिक अनुसंधान में चीनी के विकल्प के रूप में और दवा संश्लेषण अध्ययन में भी किया जाता है, जो गैर-पोषक स्वीटनर विश्लेषण के लिए एक संदर्भ मानक के रूप में कार्य करता है।

1. एलीटेम को ठंडे, सूखे और अच्छी तरह से हवादार वातावरण में कसकर सीलबंद कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए; पाउडर -20 डिग्री पर 3 साल तक या 4 डिग्री पर 2 साल तक स्थिर रहता है, जबकि घोल को -80 डिग्री पर 6 महीने तक या -20 डिग्री पर 1 महीने तक संग्रहित किया जाना चाहिए।
2. एलिटेम सीएएस 80863-62-3 अनुशंसित भंडारण स्थितियों के तहत स्थिर है लेकिन ऊंचे तापमान पर या कम पीएच पर समाधान में ख़राब हो सकता है; यह मजबूत ऑक्सीकरण एजेंटों, मजबूत एसिड और मजबूत क्षार के साथ असंगत है।
3. इस पदार्थ को संभालते समय कर्मियों को रसायन प्रतिरोधी रबर के दस्ताने, साइड शील्ड के साथ सुरक्षा चश्मा, और अभेद्य सुरक्षात्मक कपड़े पहनने चाहिए, जिससे कार्य क्षेत्रों में पर्याप्त वेंटिलेशन सुनिश्चित हो सके।
4. धूल और एरोसोल के निर्माण से बचें, और संभालने के बाद अच्छी तरह धो लें; पदार्थ को परिवहन (डीओटी, आईएटीए, आईएमडीजी) के लिए गैर-खतरनाक माना जाता है और विशेष शिपिंग सावधानियों की आवश्यकता नहीं होती है।

1. स्पिल क्षेत्र को अलग करें, पर्याप्त वेंटिलेशन सुनिश्चित करें, और एलीटेम जारी होने पर रासायनिक प्रतिरोधी दस्ताने, सुरक्षा चश्मा और उपयुक्त धूल श्वसन यंत्र सहित पूर्ण व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण पहनें।
2. एलीटेम सीएएस 80863-62{3}}3 ठोस छलकने के लिए, गैर-स्पार्किंग उपकरणों का उपयोग करके धूल पैदा किए बिना झाडू लगाकर या वैक्यूम करके गिरे हुए उत्पाद को इकट्ठा करें; समाधान के लिए, डायटोमाइट या यूनिवर्सल बाइंडर्स जैसी बारीक पाउडर वाली तरल-बाइंडिंग सामग्री के साथ अवशोषित करें।
3. अल्कोहल से रगड़कर सतहों और उपकरणों को कीटाणुमुक्त करें; श्वसन जोखिम को रोकने के लिए सफाई के दौरान धूल के बादल बनाने से बचें।
4. उत्पाद को नालियों या जलधाराओं में जाने से रोकें, और एकत्रित सामग्री का स्थानीय, राज्य और संघीय पर्यावरण नियमों के अनुसार खतरनाक अपशिष्ट के रूप में निपटान करें।

1. एलीटेम को अत्यधिक ज्वलनशील के रूप में वर्गीकृत नहीं किया गया है, लेकिन यह आग की स्थिति में विघटित हो सकता है, जिससे कार्बन मोनोऑक्साइड, कार्बन डाइऑक्साइड और नाइट्रोजन ऑक्साइड सहित परेशान करने वाले धुएं का उत्सर्जन हो सकता है।
2. उत्पाद में लगी आग को बुझाने के लिए एलिटेम CAS 80863-62-3 पानी स्प्रे, सूखा रासायनिक पाउडर, कार्बन डाइऑक्साइड, या अल्कोहल-प्रतिरोधी फोम का उपयोग करें।
3. अग्निशामकों को थर्मल अपघटन से उत्पन्न खतरनाक अपघटन गैसों के कारण जलती हुई एलिटाम को संभालते समय स्वयं-निहित दबाव वाले श्वास उपकरण, एमएसएचए/एनआईओएसएच अनुमोदित, और पूर्ण सुरक्षात्मक गियर पहनना चाहिए।
4. दहन के दौरान, जलन पैदा करने वाले और जहरीले धुएं का उत्सर्जन हो सकता है; पर्यावरणीय संदूषण और प्रदूषण को रोकने के लिए अग्नि अपवाह को नियंत्रित करें।