गैलिक एसिड कैस 149-91-7

1. गैलिक एसिड का उपयोग खाद्य उद्योग में बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग फिल्मों और कोटिंग्स में एक योजक के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है, जहां इसके शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और रोगाणुरोधी गुण लिपिड ऑक्सीकरण और माइक्रोबियल संदूषण को रोककर मांस, मछली, फल और सब्जियों जैसे खराब होने वाले उत्पादों के शेल्फ जीवन को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाते हैं।
2. गैलिक एसिड CAS 149-91-7 व्यापक चिकित्सीय क्षमता प्रदर्शित करता है, जिसमें मजबूत एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, कैंसररोधी, रोगाणुरोधी और हृदय संबंधी लाभ शामिल हैं, जो इसे रोग की रोकथाम और स्वास्थ्य सुधार के उद्देश्य से कार्यात्मक खाद्य पदार्थों, फार्मास्यूटिकल्स और न्यूट्रास्यूटिकल्स के लिए एक आशाजनक उम्मीदवार बनाता है।
3. गैलिक एसिड के अनुप्रयोगों में लेखन स्याही (लौह पित्त स्याही) में इसका पारंपरिक उपयोग, कुल फेनोलिक सामग्री को मापने के लिए विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान में एक मानक के रूप में इसका कार्य (गैलिक एसिड समकक्ष या जीएई के रूप में व्यक्त), और बायोपॉलिमर के यांत्रिक और बाधा गुणों को बढ़ाने के लिए एक क्रॉसलिंकिंग एजेंट के रूप में इसकी भूमिका शामिल है।

1. गैलिक एसिड को एक कसकर बंद कंटेनर में ठंडी, सूखी और अच्छी तरह हवादार जगह पर स्टोर करें; यह हीड्रोस्कोपिक और प्रकाश के प्रति संवेदनशील है, इसलिए इसे नमी और प्रकाश से संरक्षित किया जाना चाहिए।
2. असंगति के कारण गैलिक एसिड को मजबूत ऑक्सीकरण एजेंटों, मजबूत आधारों, एसिड क्लोराइड और एसिड एनहाइड्राइड से दूर रखें; यह मजबूत कम करने वाले एजेंटों के साथ प्रतिक्रिया करता है, जिससे गर्मी और ज्वलनशील/विस्फोटक हाइड्रोजन गैस उत्पन्न होती है।
3. धूल के गठन और त्वचा, आंखों और श्वसन पथ के संपर्क से बचने के लिए गैलिक एसिड को संभालते समय हमेशा गैलिक एसिड सीएएस 149 - 91-7 उपयुक्त व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण (पीपीई) का उपयोग करें जिसमें रासायनिक प्रतिरोधी दस्ताने (नाइट्राइल), कसकर फिट होने वाले सुरक्षा चश्मे और एक पार्टिकुलेट फिल्टर रेस्पिरेटर शामिल हैं।

1. व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरणों का उपयोग करके गैलिक एसिड रिसाव को तुरंत रोकें, धूल उत्पन्न होने से रोकें (यदि उपयुक्त हो तो पहले गीला करें), और सामग्री को नालियों या जलमार्गों में प्रवेश करने से रोकें।
2. साफ, गैर-स्पार्किंग उपकरणों का उपयोग करके बिखरे हुए गैलिक एसिड ठोस को सावधानीपूर्वक साफ करें और एकत्रित सामग्री को स्थानीय, राज्य और संघीय पर्यावरण नियमों के अनुसार उचित निपटान के लिए सीलबंद, लेबल वाले रासायनिक अपशिष्ट कंटेनरों में रखें।
3. सफाई के दौरान कर्मियों को गैलिक एसिड सीएएस 149-91-7 को पार्टिकुलेट फिल्टर रेस्पिरेटर सहित उपयुक्त पीपीई पहनना चाहिए; कुछ नियमों के अनुसार गैलिक एसिड को परिवहन के लिए खतरनाक सामान के रूप में वर्गीकृत नहीं किया गया है (यूएन नंबर निर्दिष्ट नहीं है)।

1. गैलिक एसिड को जीएचएस सिग्नल शब्द "चेतावनी" (एच315, एच319, एच335) के साथ वर्गीकृत किया गया है, जिससे त्वचा में जलन, आंखों में गंभीर जलन होती है, और धूल में सांस लेने पर श्वसन में जलन हो सकती है; कुछ वर्गीकरणों द्वारा इसे जीएचएस मानदंडों के अनुसार खतरनाक नहीं माना जाता है, लेकिन सावधानी बरतनी चाहिए।
2. Gallic acid CAS 149-91-7 is combustible with a flash point >250 डिग्री ; थर्मल अपघटन या दहन से कार्बन ऑक्साइड (CO, CO₂) सहित विषाक्त और परेशान करने वाला धुआं पैदा होता है। एनएफपीए स्वास्थ्य रेटिंग 2 (मध्यम खतरा), अग्नि रेटिंग 0 (न्यूनतम), और प्रतिक्रियाशीलता रेटिंग 1 . है।
3. गैलिक एसिड में कम तीव्र विषाक्तता होती है (खरगोशों में मौखिक एलडी 50: 5,000 मिलीग्राम/किग्रा), लेकिन उच्च खुराक पर (उदाहरण के लिए, आहार में 5%) यह शरीर के वजन में कमी और जानवरों के अध्ययन में हेमटोलॉजिकल परिवर्तन का कारण बन सकता है; यह लंबे समय तक चलने वाले प्रभाव के साथ जलीय जीवन के लिए जहरीला है (EC50 डैफनिया मैग्ना 19.1 mg/L/48h)। संपूर्ण खतरे, प्राथमिक चिकित्सा (आंखों के लिए P305+P351+P338), और प्रबंधन संबंधी जानकारी के लिए हमेशा गैलिक एसिड के विशिष्ट सुरक्षा डेटा शीट (एसडीएस) से परामर्श लें।