2-मिथाइलपाइराज़िन कैस 109-08-0

1. खाद्य प्रसंस्करण में एक प्रमुख स्वाद योज्य के रूप में 2-मिथाइलपाइराज़िन कार्य करता है, जो मांस उत्पादों, चॉकलेट और पॉपकॉर्न को पौष्टिक, भुना हुआ और मिट्टी जैसा स्वाद प्रदान करता है।

2. तपेदिक के उपचार में उपयोग की जाने वाली पहली पंक्ति की दवा, पाइराजिनमाइड को संश्लेषित करने के लिए एक फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती के रूप में 2 - मिथाइलपाइराज़िन सीएएस 109-08-0 का उपयोग करता है।

3. कोबाल्ट, साइनेट और लौह आयनों के गुणात्मक और मात्रात्मक निर्धारण के लिए कार्बनिक संश्लेषण में एक रासायनिक अभिकर्मक के रूप में कार्य करता है।

2-मिथाइलपाइराज़िन (सीएएस 109{6}08{10}}0, रंगहीन से हल्का पीला तरल, अखरोट-भुनी हुई गंध, फ्लैश पॉइंट ~55 डिग्री, अत्यधिक ज्वलनशील) को ठंडे, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में 15-25 डिग्री पर सीलबंद एम्बर ग्लास कंटेनर में स्टोर करें। आग और विस्फोट के जोखिम से बचने के लिए गर्मी, चिंगारी और मजबूत ऑक्सीडेंट से अलग रहें। नाइट्राइल दस्ताने, सुरक्षा चश्मा और एक फेस मास्क पहनें; जलन को रोकने के लिए वाष्प के अंदर जाने, त्वचा/आंखों के संपर्क और निगलने से बचें। उपयोग के बाद कसकर पुनः सील करें; स्थानीय रासायनिक नियमों के अनुसार कचरे का निपटान करें।

2-मिथाइलपाइराज़िन एक स्वाद योजक और फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती है, सीधे शुद्ध रूप में मानव अंतर्ग्रहण के लिए नहीं; बिना मिलावट के सेवन से श्वसन और जठरांत्र संबंधी जलन हो सकती है। विनियमित अनुप्रयोगों में, 2-मिथाइलपाइराज़िन सीएएस 109-08-0 खाद्य उत्पादों की संवेदी प्रोफाइल को बढ़ाता है, आवश्यक तपेदिक-विरोधी दवाओं के उत्पादन का समर्थन करता है, और प्रयोगशाला सेटिंग्स में सटीक रासायनिक विश्लेषण की सुविधा प्रदान करता है।